Facebook les vins du Domaine de l'Ermitage-Menetou Salon AOC

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MENETOU-SALON A.O.C

Les vins du Domaine de l'Ermitage Menetou-Salon AOC Photo: V.Hadengue
Les vins du Domaine de l'Ermitage

Chambres d'hôtes

B & B

Laurence de la Farge

Domaine de l'Ermitage


ON EN PARLE...



Coup de coeur Guide Hachette 2016-17

Domaine de l'Ermitage - Rosé 2015

 

Extrait:

" Fille de Bernard Clément, vigneron qui participa à la création de l'AOC Menetou-Salon, Laurence de la Farge a décidé en 2003 de laisser la propriété familiale aux mains de son frère pour créer avec Géraud, son mari, ce domaine de 10 hectares. Leur fils Antoine les a récemment rejoints.

 

Issu d'un terroir argilo-calcaire du kimméridgien, le pinot noir, après une vendange manuelle, a été pressé à l'abri de l'air, directement à l'entrée en cave. Il en résulte un vin saumon pâle aux reflets argentés, au nez tout en finesse mêlant l'acacia à une dominante de petits fruits rouges et noirs (framboise, cassis) qui s'épanouissent au palais. Un palais ample en attaque, dense, marqué par une légère pointe tannique et réveillé par une vivacité tonique. Un rosé harmonieux, sincère et plein d'avenir, pour l'apéritif comme pour la table."

L'EXPRESS - Supplément -  8-14 juin 2016

LA PRESSE ANGLAISE EN PARLE....

CONCOURS DES VINS "ELLE À TABLE" 2016

Domaine de l'Ermitage

Blanc 2015

CONCOURS DES VINS DE MÂCON 2016

Domaine de l'Ermitage

Blanc 2015

Domaine de l'Ermitage

Rosé 2015


DECANTER WORLD WINE AWARDS 2016

Domaine de l'Ermitage

Blanc 2015

Domaine de l'Ermitage

Rosé 2015


IWC 2016

Domaine de l'Ermitage

Blanc 2015

Domaine de l'Ermitage

Rouge - Grand Vin 2014


PRIX PLAISIR BETTANE ET DESSEAUVE 2016

MÉDAILLE DE BRONZE

Domaine de l'Ermitage

Blanc 2015

GUIDE BETTANE ET DESSEAUVE 2016

"LE DOMAINE: Laurence Clément est une fille de la famille d'un des fondateurs historiques de l'appellation Menetou-Salon. Avec son mari Géraud de la Farge, elle a créé ce domaine de 10 hectares en 2003. Aujourd'hui, leur fils Antoine, après avoir couru la planète vin, est revenu à la propriété avec le millésime 2012.

LES VINS: Les blancs ont une juste maturité et de la tension, les rouges ont de l'éclat dans le fruit et évoluent parfaitement."

COUP DE COEUR



Menetou-Salon Grand Vin 2012 " Nez de cerise où l'on sent une belle concentration qui se confirme dans une bouche au tannin bien tenu, avec un zeste de soyeux."

Guide Gilbert & Gaillard 2016

 

 

 

 

 

 

 

 

MILLÉSIME 2014 BLANC

"Robe pâle éclatante, reflets verts. Nez puissant, buis, silex, agrumes. Bouche aérienne tendue parfumée de belles senteurs exubérantes, précises et nettes, présence enrobée, ensemble racé qui a de la force, un Menetou de belle facture."

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Première Cuvée 2014 ROUGE

"Robe rubis soutenu. Nez de fruits frais (cerise, framboise). La bouche est souple, dentelée, d'une agréable fraîcheur. Un style à la fois séveux, gourmand, plein d'allant, qui porte sur ses épaules un fruit très croquant. Une cuvée racée et conviviale."

LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2016






" Fille de Bernard Clément, vigneron qui participa à la création de l'appellation de l'AOC menetou-salon, Laurence de la Farge a décidé en 2003 de laisser la propriété familiale aux mains de son frère pour créer avec Géraud, son mari, ce domaine de 10 hectares. Leur fils, Antoine les a récemment rejoints."


BLANC 2014 **

" Au nez, des notes variétales et végétales, nobles et intenses, sont relayées à l'aération par de belles notes fruitées. En bouche, de la concentration, beaucoup d'ampleur et une vivacité soutenue jusque dans la finale, longue et minérale."

 

PREMIÈRE CUVÉE 2014 **

" De jolies notes de fruits rouges (cerise, mûre) assorties de nuances de fourrure préludent une bouche à la fois fraîche, franche et charnue."


Menetou-Salon Cuvée Rosé 2014 "Ce 2014 s'affiche dans une robe cristalline et brillante. Il libère des senteurs de rose et de fleurs blanches, d'agrumes, de cerise et de fraise bien mûre, presque confiturée. Parfaitement équilibrée, la bouche conjugue avec finesse et opulence, sous-tendue jusqu'en finale par une fraîcheur bien dosée."

GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2016

Trois coeurs pour le Domaine

" Un domaine de 10 ha (7 en Sauvignon et 3 en Pinot noir)."


"Le Menetou-Salon cuvée Rosé 2014: 100% Pinot noir, est très aromatique, puissant, avec des notes de framboise, savoureux et fruité au palais, très réussi."

Le Menetou-Salon Blanc 2014: pur Sauvignon, est un joli vin ample, franc, frais, racé, riche et séduisant, aux notes de noix fraîche, de bouche ronde, à la fois suave et vif."

Le Menetou-Salon Première Cuvée 2014 est un vin avec beaucoup de charme, dense en bouche, au nez où prédominent les fruits sur-mûris."

Le Menetou-Salon Grand Vin 2013: bien élevé en fûts durant 13 mois, dégage des arômes de prune, est un vin plus puissant, de très bonne structure, de bouche dense."

CONCOURS MONDIAL DU SAUVIGNON 2015

Le BLANC 2014 a été récompensé de la médaille d'Argent au Concours Mondial de Sauvignon 2015.

ELLE à table 2015 récompense le BLANC 2014 de la médaille d'Argent.

DECANTER 2015 - Rosé 2014

GILBERT&GAILLARD 2016 récompense d'une médaille d'Or le BLANC 2014


WINE WINNER 2015

Médaille d'Or pour le Grand Vin 2012

Médaille d'Argent pour le Blanc 2013

Médaille de Bronze pour le Blanc 2014


THE HEART FUND 2015          Intercontinental Carlton Cannes

Le Domaine de l'Ermitage soutient The Heart Fund à Cannes.

WINE ENTHUSIAST 2014

There is an earthy, barnyard character to this Sauvignon Blanc, with a

tightly herbaceous flavor overshadowed by a more rustic style. It’s ready to drink, but does need food to balance that earthiness.  


84/100 - BLANC 2012


88/100 - ROUGE 2012

Terre de Vins - BETTANE & DESSEAUVE - Juillet/Août 2014


DECANTER World Wine Award 2014